大溝頂阿囉哈(杏)魯味：飄香一甲子的小吃傳奇

這家開業超過六十年的傳奇滷味店，光是名字相仿的「山寨版」在全高雄就不計其數，據說在鹽埕看到的都是由同一家親戚所各自經營的分店，目前正式的阿囉哈滷味共有三家：「創始老店」由小兒子經營，「阿囉哈杏」則由二女兒獨挑大樑，「阿囉哈女兒紅」則由三女兒獨挑大樑，這樣的做法常讓初訪鹽埕的遊客霧裡看花。

三家阿囉哈都各自融合了家傳一甲子的中藥配方，支持者也各佔一片天。雖然價位上並不便宜，但在細細品嘗之後的確有種讓人上癮的魔力。據當地饕客的建議，第一次體驗阿囉哈的顧客可以先從「阿囉哈杏」開始嘗試，因為在分家之前二女兒是跟在第一代傳人身邊學習最久的，味道和口感也最穩定。

隨著時代變遷，這家陪伴無數鹽埕人度過童年的老店也學會與時俱進，加入網購的經營模式，讓所有喜愛滷味又無法親自到訪的饕客們可以動動手指就在雲端完成所有選購流程。如果要說在這個變動的世界中還有什麼地方是不變的，聽聽老是坐在「阿囉哈杏」店門口乘涼的老阿嬤那聲親切的招呼聲，吹著在皎潔月光下鹽埕的晚風：這一口傳承一甲子的無敵好滋味，或許就是最好的答案。

好店推薦: 高雄市鹽埕區大仁路154號

營業時間:10:30-凌晨01:30