臺南老屋新氣象：民宿餐飲成首選

一間間老屋旅店、食堂、咖啡店，帶來了臺南新氣象，同時也將老屋的氣息吐吶於流動來去的遊人身上，將過往的生活脈動結合在每一次旅行、每一次街邊悠閒的步履中。 走進「來了」，走進多重的驚喜。

在沉澱數百年歲月的老空間裡，城市中的人們一面不間斷地打造新時代的意象，卻也在其中尋找散落在時間中的懷舊感動。走入老街區，彎進巷弄內，遭時代洪流淹沒的老車站、舊學校、陳年工廠、歷史酒舖，一個個化身為最主流，最受囑目的現代前衛商店，老臺南與新生命碰撞出的火花成為最新的臺南風颳向全球。 走進「草祭二手書店」，走出全新視野。走進順風牌電扇創辦人的起家厝 「順風號」。

老房子遇到新點子在臺南，老屋再生有「閒置空間再利用」及「地方文化資產保存與活化」雙重含義。老房子不等於毀損不堪。透過規劃再利用與改建，老房子新感動反而成為市井巷弄間的美麗風景。既保存了老屋的容顏，也開啟了它們的新生命。 走進媽媽味「小滿食堂」。

臺南歷史老屋補助今年已經邁入第4屆，市府期盼透過對歷史老屋修繕經營的補助，吸引廣大民眾以及年輕人將臺南市視為工作生活的優質好所在，引入新流與動能，也讓更多的在地歷史空間能與文化創意產業相結合，激盪出創新經營火花。使城市在發展的同時也能夠和過去歷史氛圍共存無違和感。 「 筑馨居」清朝百年老房中式無菜單料理。

臺南老屋新生經典案例處處可見臺南除了馳名全球的美食、古蹟外，處處可見改造老房子而成的特色店家，也已形成這個城市最具特色的象徵。住在老房子改建成的民宿，走進充滿時光感的店家翻看二手書、喝一杯咖啡，都是體會在地常民生活風情的最佳捷徑。

（整理自：MOOK景點家編輯部／提供之資訊）