沙普羅糕餅小舖 當鹽埕烘焙撞見歐式創新

許多人常煩惱若有外縣市好友遠道而來，什麼樣的伴手禮才顯得用心又不失禮儀？這份伴手禮也最好能凸顯高雄的獨特性與故事性，除了揚名國際的吳寶村之外，其實大溝頂市場內就有更好的選擇，那就是位於三郎麵包斜對面的「沙普羅糕餅小舖」。

沙普羅之所以叫做沙普羅（SAPULO）其實取材自三郎麵包店中「三郎」的外語發音，說到這裡聰明的時光旅客們是不是察覺到一點端睨了呢？沒錯！其實這家藏身巷弄的糕餅名就是由三郎餐包的第三代傳人所開創的，有別於三郎對古早味麵包的堅持，沙普羅則是主打西式的布丁、鮮果派和捲酪蛋糕，為了做出真正道地的西式美味，第三代女傳人不只待過許多大飯店磨練手藝，更花費巨資遠赴法國藍帶取經，正是這樣求新求變的近乎苛求，才讓她在老店環伺的大溝頂，成功打出一片屬於她的糕餅王國。

被譽為高雄最好吃的糕餅店，除了超人氣的乳酪蛋糕外，沙普羅特製的「福氣餅」也堪稱物美價廉的紅牌，福氣餅改良自三郎麵包店的經典手工蘇打餅，加上老闆娘特製的濃郁牛奶糖，淬鍊出「中西合璧」的全新滋味。果然馬上就在高雄引起一陣風潮！

想像來自異地的朋友在你的指引下，穿過彷彿時光長廊的大溝頂市場，最後在這座無名的美食巷弄裡細心品嘗一個傳承三代的創業故事，心裡的感動絕對堪比福氣餅的香甜濃郁。

好店推薦: 高雄市鹽埕區新樂街198-8號 (三郎麵包斜對面)

營業時間: 11:30-19:00